Menu du restaurant
COUVERT
Couvert
€4.20(Pain blanc, pain aux graines, pain de maïs)
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Fromage affiné
€4.50Jambon (Jamón Ibérico)
€22.00
Anchois (5 pièces)
€18.00Baguette sans gluten
€4.00Démarrage à froid
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Huîtres (chacune)
€3.90
Ceviche d'huîtres (6 pièces)
€26.00
Ceviche de poisson
€22.00
Carpaccio de thon
€28.00
Carpaccio de crevettes
€23.00
Carpaccio de dorade et crevettes listé
€35.00
Tartare de coquilles Saint-Jacques
€19.00
Salade de thon frais
€22.00Melon au jambon
€13.50
Maquereau nourri
€15.00
Burrata au pesto et à la tomate
€21.00
Carpaccio de longe de veau
€21.00
Caviar (50g)
€110.00Entrées chaudes
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Encornets de Séville
€19.00
Palourdes Bulhão Pato
120,00 € / KG
Crevettes sautées à l'ail (6 pièces)
€46.00
Crème de homard
€22.50
Soupe du jour
€5.00
Soupe de poisson
€8.00fruits de mer
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Fruits de mer
€185.002 crevettes tigrées grillées, 2 crevettes royales, 1 homard, 4 huîtres et 1 dose de palourdes
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Crevettes tigrées grillées
€110.00 / KG
Carabineros grillés ou frits au piment
180,00 € / KG
Homard ou langouste
130,00 € / KG(bouillis, grillés ou frits)
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Carabineiro Hot Dog
€36.00
Eggs Rotos avec carabinier truffé
€39.00poisson de mer
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Poisson-coq
85,00 € / KG
Scorpion Fish
85,00 € / KG
Vivaneau rouge
€95.00 / KG
Bar
€95.00 / KGFrits ou grillés
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Doré
€90.00 / KG
Sole grillée ou Meunière
€95.00 / KG
Cherne
€95.00 / KG
Cloués
€95.00 / KG
Salmonette
€95.00 / KG
Poissons et fruits de mer Cataplana (2p)
€62.00
Brochettes de lotte ¢/ Crevettes
€29.00
Poisson salé
€95.00 / KG
Calmar frais grillé
80,00 € / KG* Le poisson est cuit sur du charbon de bois, frit ou cuit au four.
Tous les poissons sont servis avec des pommes de terre sautées avec la peau et une salade algarvienne, les autres accompagnements sont en supplément.
Riz - Risotto
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Riz aux fruits de mer (2p)
€59.00
Homard / Riz au homard (2p)
€120.00
Risotto aux tomates et crevettes tigrées
€34.00MASS
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Tagliatelles aux carabiniers
€39.00
Spaghetti aux palourdes et aux crevettes
€34.00
Spaghetti aux oursins
€38.00VIANDE
Poulet grillé avec frites
€17.00
Brochette de viande avec frites
€23.00
Côte de bœuf Black Angus (250g)
€32.00¢/ sauce chili et ¢/ pommes de terre et légumes sautés
Côte de bœuf Black Angus grillée (250g)
€30.00¢/ pommes de terre et légumes sautés
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Viande à la mode d'Alentejo
€32.00végétarien
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Risotto aux champignons et au tartufe
€25.00Salade végétarienne
€20.00Accompagnements
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Risotto du jour
€9.00Légumes grillés
€8.00Frites de patates douces
€8.00Riz à la coriandre
€8.00Chips
€6.00
Salade mixte
€6.00Légumes sautés
€6.00Asperges sautées à l'huile d'olive et à l'ail
€10.00
Œuf étoilé
€2.00
Sauce chili
€4.50Desserts
* Recommandations pour les boissons accompagnant les desserts
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Tarte aux figues et à la caroube
€8.00*Moscatel Roxo Horácio Simdes - €6.50
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Gâteau aux canneberges et au gila
€8.00"Vendanges tardives, Herdade da Calada - €8.00
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Tarte aux framboises
€8.00*Porto, LBV Quinta das Cottas - €6.00
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Pavlova
€14.00"Billecart Salmon Rosé - €17.00
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Souris en chocolat
€6.00*Porto, LBV Seara d'Ordens - €6.50
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Crème de lait
€6.50*Porto, 20 ans La Rosa. - €6.50
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Coupe de glace (vanille et chocolat)
€7.50Plateau de fruits
€12.50
Plateau de fromages
€16.00*Porto, LBV Seara d'Ordens - €6.50
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Algarve Mix
€9.00*Madère, Malvasia 15 ans - €8.00
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Afagato
€7.50(Crème glacée à la vanille, café et liqueur d'amande)
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Tentation chocolatée
€8.50*Porto, LBV Quinta de. Cottas. - €6.00
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Tiramisu à la pistache
€8.50*Petit Manseng - 6,50
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Crème glacée, huile d'olive Claudy Gold, fleur de sel
€8.00*Petit Manseng - 6,50
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Glace aux figues et à la crème de Dona Adília
€8.00*Porto de 10 ans d'âge - €7.00
amuse-gueule
Gin et tonic
Gordon's
€8.00Gin bleu
€12.00Gin Mare
€12.00G'Vine
€12.00L'hommage
€13.00Hendrick's
€12.00Singe 47
€18.00Gin Mare Capri
€15.00Port tonique
€9.00Porto blanc sec
€7.00Cocktail au champagne
€10.00Caipirinha
€10.00Mojito
€10.00Mojito Rei das Praias (Gin Mare)
€12.00Coupe de champagne Billecart Salmon Brut
€15.00Coupe à champagne Billecart Salmon Rosé
€17.00Verre pétillant
€7.00Cocktail Dry Martini
€10.00Margarita
€10.00Daiquiri à la fraise
€10.00Aperol Spritz
€10.00Martini de star du porno
€10.00Tequila Sunrise
€10.00Pisco Sour
€10.00Mule de Moscou
€10.00cafés
Express
€2.00
Café au lait
€3.00Double café
€3.00
Cappuccino
€3.50Café irlandais, café Calypso, café parisien
€7.00
Thé au lait
€3.00boissons
Eau calme
€2.50 (0.375L) | €4.00 (1L)Eau pétillante
€2.50 (0.25L) | €4.50 (0.75L)Eau tonique
€3.90 (0,20L)Impérial
€3.00 (0,20L)Tasse
€5.00 (0,40L)Erdinger
€6.00Corona
€5.00Bière sans alcool
€4.00Sommersby
€5.00Boissons non alcoolisées
€3.80Jus d'orange naturel
€4.50Cocktails
Martini Express
€10.00
Sauterelle
€10.00
Alexandre
€10.00RUM
Kraken
€10.00+Diplomatic R. Exclusiva
€12.00Ambassadeur diplomatique
€63.00vodka
Au Ultra Premium
Verre - €10.00Bouteille - €100.00Grey Goose
Verre - €10.00Bouteille - €90.00Ciroc
Verre - €11.00Bouteille - €100.00Belvédère
Verre - €11.00Bouteille - €100.00Béluga
Verre - €14.00Bouteille - €130.00Tequila
Don Julio
€11.00Don Julio Reposado
€13.00Café Patrén XO
€13.00Argent Patrén
€11.00Sierra
€5.50Brandy's | Spiritueux | Cognac
Ancienne cave
€11.00Carvalho Ribeiro et Ferreira
€8.00Brandy / Pomme
€6.90Arbuste
€6.00LICORES
Amer
€6.00Liqueur de Beirão
€6.00Tante Maria
€6.00Grand Marnier
€6.00Drambuie
€6.00Baileys
€6.00Sambuca
€6.00Contreau
€6.00Whiskys
Tétras célèbres
€7.00Bushmills
€7.00Club canadien
€7.00Cardhu
€8.00JB
€7.00Jameson
€8.00Johnnie Walker Black Label
€8.00JB (15 ans)
€10.00Glenfiddich (21 ans d'âge)
€34.00Balvenice (12 ans)
€14.00Tequila Clase Azul
Classe bleu argent
5cl - €25.00Bouteille - €240.00Clase Azul Reposado
5cl - €39.00Bouteille - €390.00Afejo classe bleue
5cl - €165.00Bouteille - €1657.00Classe Bleu Or
Verre - €91.00Bouteille - €913.00Clase Azul Mezcal Durango
Verre - €91.00Bouteille - €913.00Clase Azul Mezcal Guerrero
Verre - €91.00Bouteille - €913.00
Poisson
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Sulfites
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Gluten
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Lupin
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Fruits secs
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Céleri
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Fruits de mer
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Œufs
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Cacahuètes
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Lait
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Moutarde
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Soja
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Graines de sésame
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Mollusques